Verzameling Over goed eten en drinken Collection About eating properly: Recepten

zaterdag 3 mei 2014

Meel, bloem en alternatieven
Onderaan deze pagina vind je ook hele handige informatie over goede vetten, ei en vervangers, melk en vervangers en suikers en vervangers.
En nog veel meer.

Bloemkool meel/deeg of alternatief voor rijst

Make your own taco bar
met als alternatief
quinoa taco/tortilla/pannekoek

Website Platform Gehandicapten

De achterban van het platform Gehandicapten kampen allemaal met hun gezondheid. Als wij een activiteit hebben, moeten wij op zoveel aspecten letten. Het lijkt vaak gewoonweg niet te doen. Toch moeten we het wel. En elke keer weer is het wikken en wegen. Vlees vis en gevogelte? Vegetariërs? Allergieën? Vegetarisch als basis is de gemakkelijkste en de veiligste keus voor ons. Maar dan met iets extra’s als een stukje vlees mag erbij. In onze eigen bijeenkomsten hebben wij dit in de hand maar onze achterban en onze vrijwilligers hebben ook een eigen leven buiten ons om of we gaan met een clubje naar een activiteit die niet door onszelf is georganiseerd. En dan blijkt hoe eenzijdig er wordt gezorgd voor de inwendige mens. Wij leven in een stadsdeel waar vlees vis of gevogelte als vanzelfsprekend op de kaart staat. Alle gemeenschappen in Amsterdam Zuidoost weten niet beter als dat het zo is. Het hoort bij de inrichting. Het is niet ons doel om daar tegen te strijden. Want het is al moeilijk genoeg. Het enige dat wij willen is dat er ook een keuze is voor diegenen die op dat moment geen vlees of gevogelte of extracten daarvan willen of kunnen eten, om wat voor reden dan ook. Je mag het ook zo zien: je kan iemand toch niet dwingen om vlees vis of gevogelte of extracten daarvan te eten. Hoe kom je erbij dat het moet? Wij willen graag gastvriendelijkheid voor iedereen. De achterban van het platform Gehandicapten kampen allemaal met hun gezondheid. Als wij een activiteit hebben, moeten wij op zoveel aspecten letten. Het lijkt vaak gewoonweg niet te doen. Toch moeten we het wel. En elke keer weer is het wikken en wegen. Vlees vis en gevogelte? Vegetariërs? Allergieën? Meestal wordt het vegetarisch. Het is de gemakkelijkste en de veiligste keus voor ons. In onze eigen bijeenkomsten hebben wij dat in de hand maar ja onze achterban en onze vrijwilligers hebben ook een eigen leven buiten ons om of we gaan met een clubje naar een activiteit die niet door onszelf is georganiseerd. En dan blijkt hoe eenzijdig er wordt gezorgd voor de inwendige mens. Wij leven in een stadsdeel waar vlees vis of gevogelte als vanzelfsprekend op de kaart staat. Alle gemeenschappen in Amsterdam Zuidoost weten niet beter als dat het zo is. Het hoort bij de inrichting. Het is niet ons doel om daar tegen te strijden. Want het is al moeilijk genoeg. Het enige dat wij willen is dat er ook een keuze is voor diegenen die op dat moment geen vlees of gevogelte of extracten daarvan willen of kunnen eten, om wat voor reden dan ook. Je mag het ook zo zien: je kan iemand toch niet dwingen om vlees vis of gevogelte of extracten daarvan te eten. Hoe kom je erbij dat het moet? Wij willen graag gastvriendelijkheid voor iedereen.

Verzameling Over goed eten en drinken Collection About eating properly

Verzameling Over goed eten

zaterdag 3 mei 2014

Recepten

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Translate